En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Foodiecooklab
Chips de patata crujientes y sin freír, perfectas para un aperitivo o un snack sano y sabroso.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Lava y pela las patatas.
Paso 2 de 7: Corta las patatas en rodajas finas utilizando una mandolina.
Paso 3 de 7: Coloca las rodajas de patata sobre una bandeja forrada con papel de horno.
Paso 4 de 7: Pincela las rodajas con aceite de oliva virgen extra.
Paso 5 de 7: Añade sal y las especias al gusto.
Paso 6 de 7: Cocina en horno precalentado a 200°C durante unos 20 minutos o hasta que las chips estén doradas y crujientes.
Paso 7 de 7: Deja enfriar ligeramente antes de servir.
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción150 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 502 kJ120 kcal | 335 kJ80 kcal |
| Grasas | 0,15 g | 0,1 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,05 g | 0,03 g |
| Carbohidratos | 27 g | 18 g |
| de los cuales azúcares | 0,6 g | 0,4 g |
| Fibra | 2,4 g | 1,6 g |
| Proteínas | 3,15 g | 2,1 g |
| Sal | 0,02 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
