En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Una merienda deliciosa y esponjosa, perfecta para una pausa.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Separa la clara de la yema.
Paso 2 de 5: Mezcla la yema con la harina y la leche.
Paso 3 de 5: Monta la clara a punto de nieve y añádela a la mezcla sin que se baje.
Paso 4 de 5: Añade unas gotas de agua al lado de la sartén (no debe tocar el pancake) para crear vapor y hacerlos aún más esponjosos!
Paso 5 de 5: Cocina 2 cucharadas de masa (montando el pancake en vertical) en una sartén engrasada y con tapa.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción84 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 502 kJ120 kcal | 597 kJ143 kcal |
| Grasas | 5,33 g | 6,34 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,93 g | 2,3 g |
| Carbohidratos | 9,21 g | 10,97 g |
| de los cuales azúcares | 0,83 g | 0,99 g |
| Fibra | 0,26 g | 0,31 g |
| Proteínas | 9,21 g | 10,96 g |
| Sal | 0,09 g | 0,11 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
