En colaboración con
Foodie Cook Battle: Confort otoñal
4 creadores compiten con un jurado excepcional
Receta de
Brownie de mascarpone y cacao sin harina, en freidora de aire: denso, oscuro y sin gluten, con alma de tiramisú.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 3: Derrite el chocolate y mézclalo con el mascarpone, el sirope de arce y la leche.
Paso 2 de 3: Añade el cacao y la levadura tamizados, y las pepitas de chocolate.
Paso 3 de 3: Vierte la mezcla en el molde y cocina en la freidora de aire a 160 °C durante 35 minutos; deja que se enfríe por completo antes de desmoldarlo.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción81 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1316 kJ315 kcal | 1625 kJ388 kcal |
| Grasas | 25,45 g | 31,42 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 15,76 g | 19,45 g |
| Carbohidratos | 13,17 g | 16,26 g |
| de los cuales azúcares | 10,85 g | 13,4 g |
| Fibra | 4,97 g | 6,13 g |
| Proteínas | 6,29 g | 7,77 g |
| Sal | 0,12 g | 0,14 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
