Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de dolciecoccoledimiki
“El chocolate es materia viva: tiene su lenguaje, su aliento, su latido interior. Aprender a comprenderlo requiere tiempo, sensibilidad y silencio... porque solo cuando el chocolate se siente objeto de íntima atención, y solo entonces, deja de hechizar la garganta y se pone a dialogar con los sentidos.” Dicho esto, aprendamos a conocer el chocolate preparando estos deliciosos y chocolatosos muffins. Para una dosis doble de energía y cacao, he añadido también a la masa galletas de chocolate desmenuzadas. ¡En el desayuno hay que mimarse y darse la energía adecuada, no?
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 4: En un bol batimos los huevos con el azúcar
Paso 2 de 4: Añadimos el aceite de semillas, la vainilla, la leche y seguimos mezclando.
Paso 3 de 4: Vertemos la harina, el cacao, la levadura y mezclamos todo. Añadimos también las galletas desmenuzadas groseramente y damos una última mezcla.
Paso 4 de 4: Distribuimos la masa en cápsulas para muffins llenándolas hasta 2/3 y horneamos a 180 grados durante unos 25 minutos.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción116 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1698 kJ406 kcal | 1464 kJ350 kcal |
| Grasas | 17,83 g | 15,37 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 4,3 g | 3,71 g |
| Carbohidratos | 53,79 g | 46,37 g |
| de los cuales azúcares | 24,66 g | 21,26 g |
| Fibra | 2,83 g | 2,44 g |
| Proteínas | 8,15 g | 7,03 g |
| Sal | 0,24 g | 0,21 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
