Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Prueba la Rosca ligera bicolor: un dulce ligero y sabroso con cacao amargo y yogur griego. Disfruta de la tradición italiana con ingredientes seleccionados. ¡Descubre más!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 4: En un bol mezcla el huevo con el eritritol, luego añade todos los ingredientes líquidos: aceite, yogur y leche. Ahora añade la harina y la levadura y mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Paso 2 de 4: Pon la mitad de la masa en otro bol y añade el cacao, mezcla (si la masa resultara demasiado compacta, añade un poco de leche).
Paso 3 de 4: En este punto engrasa tu molde de rosca de 17 cm de diámetro y vierte simultáneamente ambas masas, una desde la derecha y otra desde la izquierda. (Si usas un molde más grande, obviamente aumenta las cantidades)
Paso 4 de 4: COCCIÓN: •En horno ya caliente a 180° durante 25 minutos. •En freidora de aire a 165° durante unos 20 minutos (no precalentar y vigilar a menudo porque cada freidora cocina de manera diferente)
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción263 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2145 kJ513 kcal | 815 kJ195 kcal |
| Grasas | 22,7 g | 8,63 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 5,21 g | 1,98 g |
| Carbohidratos | 108,59 g | 41,29 g |
| de los cuales azúcares | 5,13 g | 1,95 g |
| Fibra | 4,16 g | 1,58 g |
| Proteínas | 17,28 g | 6,57 g |
| Sal | 0,26 g | 0,1 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
