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  2. Ensalada thai de sandía

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Recetas
Viaggiando Mangiando
Ensalada thai de sandía

Descripción

Versión thai de la ensalada de sandía: yam taeng mo. Unir la sandía, el mango y la cebolla. Aliñar con la mezcla de lima, azúcar y salsa de pescado. Decorar con guindilla en rodajas, cacahuetes, menta y albahaca.

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 3: Unir la sandía, el mango y la cebolla.

  2. 2

    Paso 2 de 3: Aliñar con la mezcla de lima, azúcar y salsa de pescado.

  3. 3

    Paso 3 de 3: Decorar con guindilla en rodajas, cacahuetes, menta y albahaca thai.

Guarniciones

Ensalada thai de sandía

  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 15 minutos
  • India, Lazio

Receta de Viaggiando Mangiando

Alérgenos y análisis de los ingredientes

Ingredientes

Porciones
  • Sandía en cubos800 g
  • Mango1 Unidad
  • Cebolla roja2 Unidades
  • Lima2 Unidades
  • Salsa de pescado1 Unidad
  • Azúcar2 Unidades
  • Guindilla1 Unidad
  • Cacahuetesal gusto
  • Mentaal gusto
  • Albahaca thaial gusto

Valores nutricionales

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado y Cacahuetes

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • No contiene gluten
  • No contiene lactosa
  • Contiene níquel
Valores mediosPor porción454 g · 1 de 4Por 100 g
Energía870 kJ208 kcal192 kJ46 kcal
Grasas2,27 g0,5 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,45 g0,1 g
Carbohidratos39,34 g8,67 g
de los cuales azúcares30,95 g6,82 g
Fibra5,9 g1,3 g
Proteínas9,89 g2,18 g
Sal0,05 g0,01 g
  • Proteínas2,18 g · 18%
  • Carbohidratos8,67 g · 72%
  • Grasas0,5 g · 10%

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • No contiene gluten
  • No contiene lactosa
  • Contiene níquel

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoDetectado
  5. 5CacahuetesDetectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Legumbres · Solanáceas · Tomate

Información

Más información
La receta original pediría pepino en lugar de mango.
Origen
India, Lazio