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Viaggiando Mangiando
Cacciatello

Descripción

Un dulce antiguo a base de leche, azúcar y huevos, típico de San Marino.

Cacciatello

  • Dificultad: Media
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 90 minutos
  • San Marino

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Receta de Viaggiando Mangiando

Ingredientes

Porciones
  • Harina150 g
  • Leche500 ml
  • Cáscara de limón, clavos de oloral gusto
  • Yema1 Unidad
  • Huevos5 Unidades
  • Azúcar180 g

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Preparar una masa fina solo con harina y agua, cubrir el molde.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Preparar una bolsita con la canela y los clavos de olor.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Mezclar los huevos con el azúcar y añadir la leche.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Verter la crema en el molde cubierto con la masa y hornear.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Servir caliente o frío, cortar en trozos.

Postres
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

Valores mediosPor porción183 g · 1 de 6Por 100 g
Energía1246 kJ298 kcal681 kJ163 kcal
Grasas5,34 g2,92 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,72 g0,94 g
Carbohidratos53,88 g29,44 g
de los cuales azúcares36,27 g19,82 g
Fibra0,55 g0,3 g
Proteínas11,57 g6,32 g
Sal0,2 g0,11 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

  • Proteínas6,32 g · 15%
  • Carbohidratos29,44 g · 70%
  • Grasas2,92 g · 15%

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • No contiene níquel

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • No contiene níquel

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche

Sugerencias

  • Rodillo
  • Tabla de cortar
  • Molde

Información

Notas de conservación
Fresca
Más información
Servir caliente o frío, cortar en trozos o como prefieras.
Origen
San Marino