Pancakes con agua y harina de avena: esponjosos, ligeros y preparados con solo 4 ingredientes. Sin leche (aptos para quienes son intolerantes a la lactosa), ricos en fibra gracias a la harina de avena, rápidos de hacer y perfectos para congelar y consumir durante la semana.
Paso 1 de 5: En un bol grande, mezcla la harina de avena, el sobre de levadura para dulces, los huevos y el agua. Mezcla con unas varillas manuales hasta obtener una masa lisa y homogénea, sin grumos. La masa quedará ligeramente más líquida que la de los pancakes clásicos.
Paso 2 de 5: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Si es necesario, úntala ligeramente con un hilo de aceite y retira el exceso con papel de cocina.
Paso 3 de 5: Vierte un cucharón de masa por cada pancake en la sartén caliente. Cuando empiecen a aparecer burbujas en la superficie, dales la vuelta y cocina el otro lado durante 1-2 minutos.
Paso 4 de 5: Deja enfriar si quieres congelarlos: colócalos en una sola capa sobre una bandeja, mételos en el congelador durante aproximadamente una hora y luego pásalos a bolsas para alimentos separadas y porcionadas.
Paso 5 de 5: Para consumirlos: caliéntalos 30-60 segundos en el microondas o unos minutos en la sartén.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos · Alérgenos por verificar: Gluten
| Valores medios | Por porción84 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1036 kJ248 kcal | 1233 kJ295 kcal |
| Grasas | 6,4 g | 7,62 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,58 g | 1,88 g |
| Carbohidratos | 37,16 g | 44,24 g |
| de los cuales azúcares | 0,76 g | 0,9 g |
| Fibra | 4,18 g | 4,98 g |
| Proteínas | 10,4 g | 12,38 g |
| Sal | 0,39 g | 0,47 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectadoPor verificar
