Un desayuno ligero y sabroso sin mantequilla y sin huevos, preparado en pocos minutos: salvado de avena alternado con una crema de ricotta ligeramente ablandada con café de cebada y aromatizada con canela.
Prepara el café de cebada con la moka.
Utiliza dos o tres cucharadas de café de cebada para ablandar los bastones de salvado de avena.
Mezcla la ricotta con dos o tres cucharadas de café de cebada y añade canela en polvo al gusto para diluir y aromatizar.
Prepara el desayuno alternando capas de salvado ablandado y crema de ricotta.
Consume de inmediato o deja reposar en la nevera antes de servir.
Moka
Bol
Cuchara
Conservar en el frigorífico hasta unas horas si no se consume de inmediato
Receta sin mantequilla, sin huevos y apta para quienes buscan un desayuno ligero; consumir preferiblemente fresca.
Italia
| Energía (kcal) | 162,5 |
| Carbohidratos (g) | 9,48 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,02 |
| Grasas (g) | 7,59 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,04 |
| Proteínas (g) | 8,83 |
| Fibra (g) | 11,85 |
| Sal (g) | 0,05 |
