Crema vegana y sin gluten a base de tofu, cacao amargo y chocolate negro. Ideal para desayuno, merienda o postre, también apta para quienes son intolerantes a los huevos y la lactosa. Se prepara en pocos minutos y puede aromatizarse con canela o extracto de vainilla.
Paso 1 de 5: Corta el tofu en cubos y hiérvelo en agua durante 10 minutos.
Paso 2 de 5: Escurre el tofu después de la cocción.
Paso 3 de 5: Mezcla el tofu escurrido con el cacao amargo, la canela y un par de cucharadas de agua caliente (o con la bebida vegetal elegida).
Paso 4 de 5: Tritura bien hasta obtener una crema densa y homogénea.
Paso 5 de 5: Pasa la crema a un bol y termina con el chocolate negro picado.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Soja
| Valores medios | Por porción48 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 290 kJ69 kcal | 610 kJ146 kcal |
| Grasas | 4,24 g | 8,93 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,36 g | 2,86 g |
| Carbohidratos | 3,05 g | 6,43 g |
| de los cuales azúcares | 2,48 g | 5,23 g |
| Fibra | 1,57 g | 3,31 g |
| Proteínas | 4,08 g | 8,59 g |
| Sal | 0 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
