Para el rollo de salmón: extiende una loncha de pan de molde para tramezzini, unta el queso, añade el salmón y enrolla.
Espolvorea el rollo con harina y granillo de pistacho, decora con finas rodajas de limón y un chorrito de aceite.
Para el rollo de jamón: extiende una loncha de pan de molde para tramezzini, unta la mayonesa, añade el jamón, la mozzarella en lonchas y el tomate.
Termina con rúcula y orégano, y luego enrolla.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 212,71 |
| Carbohidratos (g) | 13,99 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,49 |
| Grasas (g) | 11,3 |
| de las cuales saturadas (g) | 5,77 |
| Proteínas (g) | 14,12 |
| Fibra (g) | 1,06 |
| Sal (g) | 0,48 |
