Ein einfaches und leckeres orientalisches Gericht, perfekt zum Ausprobieren zu Hause. Reisnudeln mit gebratenem Gemüse und einer Erdnussbutter-Sauce.
Schritt 1 von 8: Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 2 von 8: Gemahlener Ingwer und eine halbe Knoblauchzehe hinzufügen, dann den Knoblauch entfernen.
Schritt 3 von 8: Die in Julienne geschnittenen Karotten, die in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebel und die gegarten Blumenkohlröschen hinzufügen.
Schritt 4 von 8: Das Gemüse einige Minuten anbraten.
Schritt 5 von 8: Die bereits gegarten Reisvermicelli hinzufügen.
Schritt 6 von 8: Die Sauce zubereiten, indem man Sojasauce, Erdnussbutter und Wasser verrührt.
Die Sauce in die Pfanne gießen und gut vermischen, damit alles Geschmack annimmt.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Erdnüsse, Soja und Schalenfrüchte
Schritt 8 von 8: Nach ein paar Minuten gehackte Mandeln oder nach Belieben anderes Trockenobst hinzufügen.
| Durchschnittswerte | Pro Portion228 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.847 kJ442 kcal | 810 kJ194 kcal |
| Fett | 4,79 g | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,93 g | 0,41 g |
| Kohlenhydrate | 82,19 g | 36,05 g |
| davon Zucker | 10,17 g | 4,46 g |
| Ballaststoffe | 6,11 g | 2,68 g |
| Proteine | 16,3 g | 7,15 g |
| Salz | 1,48 g | 0,65 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
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