Ein einfaches und leckeres orientalisches Gericht, perfekt zum Ausprobieren zu Hause. Reisnudeln mit gebratenem Gemüse und einer Erdnussbutter-Sauce.
Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen.
Gemahlener Ingwer und eine halbe Knoblauchzehe hinzufügen, dann den Knoblauch entfernen.
Die in Julienne geschnittenen Karotten, die in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebel und die gegarten Blumenkohlröschen hinzufügen.
Das Gemüse einige Minuten anbraten.
Die bereits gegarten Reisvermicelli hinzufügen.
Die Sauce zubereiten, indem man Sojasauce, Erdnussbutter und Wasser verrührt.
Die Sauce in die Pfanne gießen und gut vermischen, damit alles Geschmack annimmt.
Nach ein paar Minuten gehackte Mandeln oder nach Belieben anderes Trockenobst hinzufügen.
Pfanne
Messer
Schüssel
Du kannst die Mandeln durch Erdnüsse oder anderes Trockenobst nach Belieben ersetzen.
Giappone, Lazio
| Energie (kcal) | 193,65 |
| Kohlenhydrate (g) | 36,06 |
| davon Zucker (g) | 4,47 |
| Fett (g) | 2,09 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,41 |
| Proteine (g) | 7,15 |
| Ballaststoffe (g) | 2,68 |
| Salz (g) | 0,65 |
