Ein knuspriges, sommerliches Rezept, das nach Zuhause duftet und in Windeseile zubereitet ist. Perfekt, um altbackenes Brot zu verwerten und etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen, so etwas wie eine Bruschetta 2.0!
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und unten einen Schuss Öl darunterschmieren.
Die Masse gut flach drücken: Je dünner sie ist, desto knuspriger wird sie.
Oben noch einmal einen Schuss Öl hinzufügen.
Bei 200 °C im statischen Modus 10 Minuten backen.
Auf Umluft umschalten und weitere 7-8 Minuten backen.
In den letzten Minuten kontrollieren, damit sie nicht verbrennt und schön knusprig wird.
Backblech
Backpapier
Perfekt, um altbackenes Brot zu verwerten und eine knusprige, leckere Bruschetta zu kreieren.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 140,93 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,71 |
| davon Zucker (g) | 2,78 |
| Fett (g) | 0,32 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 4,63 |
| Ballaststoffe (g) | 2,18 |
| Salz (g) | 0,26 |
