Weiches und duftendes Küchlein mit Äpfeln und Walnüssen, in kürzester Zeit dank der Zubereitung in der Heißluftfritteuse fertig. Perfekt für einen herbstlichen Snack.
Die Hälfte des Apfels in Würfel und die andere Hälfte in Scheiben schneiden; die Walnüsse grob zerbrechen.
Das Ei mit dem braunen Zucker aufschlagen, dann den griechischen Joghurt und das Pflanzenöl hinzufügen.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt dazugeben; die Apfelwürfel und die zerbrochenen Walnüsse unterheben.
Den Teig in die 16-cm-Form füllen; mit den Apfelscheiben und einigen Walnusskernen dekorieren.
In der Heißluftfritteuse bei 160°C 28-30 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen und vor dem Stürzen abkühlen lassen.
Heißluftfritteuse
16-cm-Form
Rührschüssel
Schneebesen oder Handmixer
1-2 Tage bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 252,22 |
| Kohlenhydrate (g) | 56,94 |
| davon Zucker (g) | 55,56 |
| Fett (g) | 3,05 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,56 |
| Proteine (g) | 2,69 |
| Ballaststoffe (g) | 0,28 |
| Salz (g) | 0,05 |
