Die Piadina ohne Mehl aus Haferkleie und Minze ist ein leichtes und schnelles Rezept, perfekt für ein improvisiertes Mittag- oder Abendessen. Sowohl warm als auch kalt lecker, vielseitig und geeignet für Veganer, Vegetarier und Menschen mit Unverträglichkeiten gegenüber Eiern, Butter, Milch und Käse.
Schritt 1 von 6: Im Mixbecher Haferkleie, Wasser und gut gewaschene frische Minze geben.
Schritt 2 von 6: Alles gut mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 3 von 6: Eine leicht geölte, beschichtete Pfanne erhitzen.
Schritt 4 von 6: Die Hälfte der Masse in die Pfanne geben und mit Hilfe eines Löffels verteilen.
Schritt 5 von 6: Bei niedriger Hitze mit Deckel etwa zwei Minuten pro Seite garen.
Schritt 6 von 6: Sobald sie fertig sind, nach Belieben füllen und servieren.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Zu überprüfende Allergene: Gluten
| Durchschnittswerte | Pro Portion75 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 303 kJ73 kcal | 404 kJ97 kcal |
| Fett | 1,37 g | 1,83 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,23 g | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,65 g | 8,87 g |
| davon Zucker | 0,95 g | 1,27 g |
| Ballaststoffe | 10,6 g | 14,13 g |
| Proteine | 3,53 g | 4,7 g |
| Salz | 0,01 g | 0,01 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
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