Zubereitung

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   Schritt 1 von 6: Das Gemüse waschen und putzen. Zucchini und Karotten in Julienne schneiden, sodass dünne Streifen entstehen.

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   Schritt 2 von 6: Die Hirse unter fließendem Wasser waschen und nach den Anweisungen auf der Packung kochen.

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   Schritt 3 von 6: Während die Hirse kocht, das native Olivenöl extra in einer Pfanne erhitzen.

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   Schritt 4 von 6: Zucchini und Karotten in die Pfanne geben und eine Prise Gemüsebrühpulver hinzufügen; etwa 10 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.

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   Schritt 5 von 6: Sobald die Hirse gar ist, falls nötig abgießen und mit dem Zucchini-Karotten-Gemüse vermengen.

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   Schritt 6 von 6: Alles gut mischen, damit sich die Aromen verbinden, und die Hirse mit Zucchini und Karotten je nach Vorliebe warm oder kalt servieren.