Eine leichte und schnelle Piadina auf Basis von Spinat, Eiern und Mehl, in einer beschichteten Pfanne gebacken. Perfekt für ein gesundes und schnelles Mittagessen.
Die gekochten und gut ausgedrückten Spinatblätter mit den Eiern und dem Mehl vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Eine beschichtete Pfanne einfetten und die Masse hineingießen.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze mit Deckel einige Minuten pro Seite garen.
Beschichtete Pfanne
Deckel
Du kannst die Piadina mit Zutaten deiner Wahl füllen.
Italia
| Energie (kcal) | 80,87 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,26 |
| davon Zucker (g) | 0,35 |
| Fett (g) | 3,13 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,01 |
| Proteine (g) | 6,61 |
| Ballaststoffe (g) | 1,34 |
| Salz (g) | 0,1 |
