Einfache herzhafte Torte mit Kochschinken, Kartoffeln und Provola, garniert mit Parmesan und mit Ei bestrichen für eine perfekte Bräunung.
Schritt 1 von 8: Schneide die Kartoffeln in Würfel und koche sie etwa 7-8 Minuten in kochendem Wasser, dann abgießen.
Schritt 2 von 8: In der Zwischenzeit den Blätterteig auf einem Blech ausrollen und den Boden mit einer Gabel einstechen.
Schritt 3 von 8: Verteile den gewürfelten Provola-Käse, die Scheiben Kochschinken und die gekochten Kartoffeln auf dem Boden.
Schritt 4 von 8: Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und nach Wunsch einen Schuss Öl sowie eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 5 von 8: Die Ränder des Blätterteigs nach innen einschlagen, um einen Rand zu formen.
Schritt 6 von 8: Das Ei verquirlen und die Oberfläche der herzhaften Torte bestreichen.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch
Schritt 7 von 8: Im vorgeheizten Ofen bei 180-190 °C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist (die Zeiten können je nach Ofen variieren).
Schritt 8 von 8: Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
| Durchschnittswerte | Pro Portion105 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 575 kJ137 kcal | 548 kJ131 kcal |
| Fett | 4,57 g | 4,35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 1,62 g |
| Kohlenhydrate | 16,76 g | 15,96 g |
| davon Zucker | 0,63 g | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 1,19 g | 1,13 g |
| Proteine | 7,52 g | 7,16 g |
| Salz | 0,16 g | 0,15 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
