Ein einfaches und schnelles Rezept für Nuggets aus Kichererbsenmehl, ideal als Alternative, um mehr Hülsenfrüchte in die Ernährung einzubauen. Auch perfekt für Kinder und in einer glutenfreien Version mit glutenfreien Semmelbröseln erhältlich.
Schritt 1 von 6: In einer Schüssel Kichererbsenmehl und Wasser verrühren, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.
Schritt 2 von 6: Mit Salz abschmecken und nach Belieben die gewünschten Gewürze hinzufügen.
Schritt 3 von 6: Die Nuggets formen, indem man Portionen des Teigs abnimmt und sie mit den Händen oder mithilfe eines Löffels formt.
Schritt 4 von 6: Die Nuggets in Semmelbrösel wenden, damit sie gleichmäßig paniert sind.
Schritt 5 von 6: Die Nuggets in heißem Öl goldbraun frittieren oder im Ofen bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 6 von 6: Falls frittiert, auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
Rezept von
Zusammenfassung: Enthält Nickel
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
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