Ein einfaches, schnelles und günstiges Rezept, um gesunde und authentische hausgemachte Piadina zuzubereiten. Es ist nicht das Originalrezept der Piadina Romagnola, sondern eine einfache Alternative für ein gesundes Mittagessen.
Schritt 1 von 4: In einer Schüssel das Mehl mit dem Salz vermischen.
Schritt 2 von 4: Das Wasser und das native Olivenöl extra hinzufügen und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 3 von 4: Den Teig in 4 gleich große Teile teilen und mit einem Nudelholz zu dünnen Scheiben ausrollen.
Schritt 4 von 4: Eine beschichtete Pfanne erhitzen und jede Piadina etwa 2-3 Minuten pro Seite backen, bis sie goldbraun ist.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Erkannte Allergene: Gluten
| Durchschnittswerte | Pro Portion38 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 507 kJ121 kcal | 1.351 kJ323 kcal |
| Fett | 0,26 g | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | 0,08 g |
| Kohlenhydrate | 26,85 g | 71,6 g |
| davon Zucker | 0,64 g | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 0,83 g | 2,2 g |
| Proteine | 4,13 g | 11 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
