Den Pizzateig ausrollen.
Mit Tomatenpassata, gekochtem Schinken, Parmigiano und Provola füllen.
Mit einer Rolle Blätterteig bedecken.
Die Ränder verschließen und die Oberfläche mit Eigelb und Milch bestreichen.
Etwa 25-30 Minuten bei 190 Grad backen.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 278,34 |
| Kohlenhydrate (g) | 32,48 |
| davon Zucker (g) | 1,47 |
| Fett (g) | 10,04 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,54 |
| Proteine (g) | 15,7 |
| Ballaststoffe (g) | 0,85 |
| Salz (g) | 0,32 |
