Die Zucchini reiben und in einer Schüssel mit dem Hackfleisch vom Hähnchen mischen.
Das Paniermehl, den Parmesan, einen Schuss natives Olivenöl extra und eine Prise Salz hinzufügen.
Aus der erhaltenen Masse Bällchen formen.
Die Bällchen in einer Heißluftfritteuse bei 180 Grad etwa 15 Minuten garen.
Heißluftfritteuse
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 203,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,87 |
| davon Zucker (g) | 1,19 |
| Fett (g) | 11,49 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,64 |
| Proteine (g) | 11,95 |
| Ballaststoffe (g) | 0,9 |
| Salz (g) | 0,19 |
