In einer Schüssel das Mehl mit dem Trockenhefe-Ersatz vermischen.
Wasser und natives Olivenöl extra hinzufügen und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Eine Prise Salz hinzufügen und weiterkneten.
Den Teig in Portionen teilen und zu länglichen Zungen ausrollen.
In einer beschichteten Pfanne etwa 10 Minuten backen und dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
Den gekochten Schinken und den geräucherten Scamorza als Belag hinzufügen.
Heiß servieren und genießen!
Ideales Rezept für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 307,85 |
| Kohlenhydrate (g) | 68,37 |
| davon Zucker (g) | 1,55 |
| Fett (g) | 0,64 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,07 |
| Proteine (g) | 10,46 |
| Ballaststoffe (g) | 2,01 |
| Salz (g) | 1,26 |
