Schneide den Kürbis in Würfel und koche ihn in einer Pfanne mit Zwiebel, Öl, Salz und Wasser.
Sobald er gar ist, püriere ihn und stelle ihn beiseite.
Brate den Speck mit einem Schuss Öl an.
Bringe die Gnocchi zum Kochen.
Vermenge die Kürbiscreme, den Speck und die Gnocchi.
Schneide den Scamorza in Würfel und gib ihn direkt in die Pfanne dazu.
Probiert es aus, denn es ist unglaublich!
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 131,87 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,17 |
| davon Zucker (g) | 1,51 |
| Fett (g) | 4,66 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,05 |
| Proteine (g) | 7,28 |
| Ballaststoffe (g) | 0,93 |
| Salz (g) | 0,36 |
