Zubereitung

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   Schritt 1 von 6: Eine beschichtete Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen.

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   Schritt 2 von 6: In einer Schüssel das Mehl, das Wasser, die Hefe und das Salz mit einem Spatel vermischen, bis ein weicher, aber nicht klebriger Teig entsteht.

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   Schritt 3 von 6: Die Pfanne einölen und die Hitze erhöhen, damit die Pfanne schön heiß wird.

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   Schritt 4 von 6: Mit Hilfe des Spatels ein Stück Teig abnehmen und in die Form von Focaccine bringen.

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   Schritt 5 von 6: Die Focaccine in die Pfanne legen und 10 Minuten pro Seite backen oder bis sie außen gut durchgegart sind.

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   Schritt 6 von 6: Die bevorzugte Aufschnittware schneiden oder einen Kichererbsen-Hummus zubereiten, um die noch lauwarmen Focaccine zu genießen.