Genieße die glutenfreie Granola: eine knusprige Mischung aus Cornflakes, Quinoa und ausgewählten Samen für gesunde und leckere Frühstücke. Erfahre mehr!
Den Ofen auf 180°C einschalten oder die Heißluftfritteuse vorbereiten.
In einer Schüssel Cornflakes, Getreideflocken und alle Samen sowie die Trockenfrüchte vermischen.
In einer beschichteten Pfanne den Honig, den Zucker und das Öl geben und gut erhitzen, ohne zu kochen.
Diese Mischung zu deiner Getreide- und Samenmischung geben und gut verrühren, bis alles mit der Honig-Zucker-Mischung überzogen ist.
Du kannst wählen, ob du sie in der Heißluftfritteuse oder im Ofen backst.
In der Heißluftfritteuse: den Korb mit Backpapier auslegen, die Mischung hineingeben, gut glatt streichen und bei 170°C etwa 20/25 Min. backen.
Im Ofen: ein Blech mit Backpapier auslegen, die Mischung darauf geben, gut glatt streichen und bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
Sie ist fertig, wenn sie goldbraun ist; in der Heißluftfritteuse wird sie an der Oberfläche etwas dunkler.
Warten, bis sie vollständig kalt ist, und dann in Stücke brechen.
Du kannst sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren, damit sie knusprig bleibt; sie hält sich einige Wochen.
Ofen
Schüssel
Beschichtete Pfanne
Backpapier
Blech
In luftdichtem Behälter
Du kannst entweder Cornflakes oder Puffreis verwenden und auch die Getreideflocken, die du bevorzugst, natürlich glutenfrei, zum Beispiel Quinoaflocken, Buchweizenflocken oder Haferflocken, wenn du sie verträgst. Du kannst auch Schokolade hinzufügen und jedes Mal kreativ werden, auch mit Gewürzen. Wenn du sie in der Heißluftfritteuse machst, halbiere die Mengen.
Italia
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| Energie (kcal) | 446,03 |
| Kohlenhydrate (g) | 49,13 |
| davon Zucker (g) | 25,68 |
| Fett (g) | 24,53 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,72 |
| Proteine (g) | 8,97 |
| Ballaststoffe (g) | 5,85 |
| Salz (g) | 0,06 |
