Zubereitung

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   Schritt 1 von 4: In einen kleinen Topf die Milch geben und Vanille, Zitronenschale und Zimt hinzufügen. Fast zum Kochen bringen, dann den Zucker hinzufügen und gut umrühren, damit er sich auflöst. Auch den Reis hinzufügen und wieder auf den Herd stellen.

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   Schritt 2 von 4: Sobald er gekocht ist, in eine kleine Schüssel geben.

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   Schritt 3 von 4: Etwa 20 Minuten kochen lassen oder bis der Reis gar ist; wenn du eine festere Konsistenz bevorzugst, die Kochzeit verlängern.

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   Schritt 4 von 4: Wenn du ihn sofort essen möchtest, warten, bis er lauwarm ist, dann dekorieren und verzehren; wenn du ihn erst später essen möchtest, abdecken, damit er nicht austrocknet, und erst beim Verzehr garnieren.