Entdecke den glutenfreien Mürbeteig: eine Mischung ausgewählter Mehle für einen authentischen und leichten Geschmack. Italienische Tradition ohne Kompromisse. Jetzt probieren!
Die Mehle und das Backpulver sieben.
Das Ei, den Zucker und die kalte Butter in Stückchen hinzufügen.
Gut mit den Händen vermischen, dabei die Butter im Teig auflösen und einarbeiten.
Auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und weiter kneten, bis ein glatter, formbarer Teigball entsteht.
Mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, bevor du ihn ausrollst.
Verwende ihn für Kekse oder zur Zubereitung einer Tarte.
Den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier mit einem Nudelholz ausrollen.
Im heißen Umluftofen bei 180° 30 Min. backen.
Italia
| Energie (kcal) | 405,78 |
| Kohlenhydrate (g) | 59,07 |
| davon Zucker (g) | 17,79 |
| Fett (g) | 16,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,79 |
| Proteine (g) | 6,69 |
| Ballaststoffe (g) | 2,65 |
| Salz (g) | 0,03 |
