Der Mandel-Orangen-Kuchen ist ein wahrer Genuss für den Gaumen, perfekt für alle, die auf Diät sind oder sich einfach ein leichtes und leckeres Dessert gönnen möchten. Seine Besonderheit liegt darin, dass er kein Mehl enthält, sondern mit Mandeln zubereitet wird, die ihm einen einzigartigen Geschmack und eine unglaubliche Weichheit verleihen. Die Zugabe von Orange verleiht außerdem ein Aroma und einen Geschmack, der diesen Kuchen unwiderstehlich macht.
Schritt 1 von 5: Die Mandeln fein hacken.
Schritt 2 von 5: In einer Schüssel die Eier mit dem Erythrit aufschlagen, bis eine schön luftige und helle Masse entsteht.
Schritt 3 von 5: Die zu Mehl gemahlenen Mandeln, das Backpulver, das Orangenblütenwasser, die geriebene Schale der Orange, den Saft und eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 4 von 5: Alle Zutaten mit einem Spatel gut vermischen, damit die Masse nicht zusammenfällt, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 5 von 5: Dann in die vorbereitete Form gießen und bei 180° etwa 40-45 Minuten backen, oder bis der Kuchen goldbraun und aufgegangen ist.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier und Schalenfrüchte
| Durchschnittswerte | Pro Portion49 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 617 kJ148 kcal | 1.263 kJ302 kcal |
| Fett | 12,23 g | 25,02 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,44 g | 2,95 g |
| Kohlenhydrate | 11,08 g | 22,66 g |
| davon Zucker | 0,77 g | 1,57 g |
| Ballaststoffe | 2,38 g | 4,87 g |
| Proteine | 6,57 g | 13,44 g |
| Salz | 0,29 g | 0,6 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
