Fake-Lindt-Torte

Zubereitung

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   Schritt 1 von 10: Den Ofen auf 180°C vorheizen.

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   Schritt 2 von 10: Für den Boden die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver) in einer Schüssel sieben und den Zucker hinzufügen.

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   Schritt 3 von 10: Das Öl (wenn du in der Basis die Butter ersetzen möchtest) und das Wasser hinzufügen und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

4. 4

   Schritt 4 von 10: Den Teig in eine für die Lindt-Torte geeignete Form geben und etwa 25 Minuten backen; die Garprobe mit einem Holzstäbchen machen.

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   Schritt 5 von 10: Den Boden in der Form oder auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

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   Schritt 6 von 10: In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: Die Zartbitterschokolade mit der Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, bis eine glatte Creme entsteht.

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   Schritt 7 von 10: Die pflanzliche oder laktosefreie Sahne zur geschmolzenen Schokolade geben und rühren, bis die Creme leicht eindickt.

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   Schritt 8 von 10: Die Füllung auf den abgekühlten Kuchen gießen und die Oberfläche mit einem Spatel glätten.

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   Schritt 9 von 10: Nach Belieben das Granulat auf der Oberfläche hinzufügen.

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    Schritt 10 von 10: Die Torte in den Kühlschrank stellen, damit die Glasur vor dem Servieren fest wird.