Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Fregola mit Coraya-Meeresstäbchen und Datteltomaten, ein mediterranes, leichtes und duftendes erstes Gericht. Es verbindet die sardische Fregola-Tradition mit der Frische der Kirschtomaten und dem Meeresgeschmack der fertigen Fischstäbchen.
Schritt 1 von 6: Die Fregola in reichlich Salzwasser nach den auf der Packung angegebenen Garzeiten kochen.
Schritt 2 von 6: In der Zwischenzeit die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit einem Schuss nativem Olivenöl extra anbraten, bis sie goldgelb ist.
Schritt 3 von 6: Die gewaschenen und halbierten Kirschtomaten, die Basilikumblätter und die in Ringe geschnittenen Meeresstäbchen hinzufügen.
Schritt 4 von 6: Einige Minuten garen lassen, bis die Kirschtomaten weich werden.
Schritt 5 von 6: Die Fregola abgießen und einige Minuten in der Pfanne mit der Sauce schwenken.
Schritt 6 von 6: Mit einem Schuss rohem Öl und einem Blatt frischem Basilikum servieren. Auch ideal als kaltes Gericht.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Fisch
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
