Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein fluffiger, aromatischer und leichter Zitronenkuchen mit Zitronensaft und Zitronenschale, ideal zum Frühstück oder für einen köstlichen hausgemachten Nachmittagssnack.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 4: Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis eine helle, voluminöse und schaumige Masse entsteht.
Schritt 2 von 4: Öl, Milch, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 3 von 4: Mehl, Kartoffelstärke und Backpulver sieben, das Salz hinzufügen und alles nach und nach einarbeiten, bis ein glatter, klümpchenfreier Teig entsteht.
Schritt 4 von 4: Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im statischen Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen. Die Garprobe mit einem Holzstäbchen durchführen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion99 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.174 kJ281 kcal | 1.191 kJ285 kcal |
| Fett | 11,39 g | 11,55 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,74 g | 1,77 g |
| Kohlenhydrate | 42,05 g | 42,64 g |
| davon Zucker | 23,53 g | 23,85 g |
| Ballaststoffe | 0,77 g | 0,78 g |
| Proteine | 4,21 g | 4,27 g |
| Salz | 0,17 g | 0,18 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
