Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Arte in Tavola
Probiere den leichten zweifarbigen Gugelhupf: eine leichte und schmackhafte Süßspeise mit bitterem Kakao und griechischem Joghurt. Genieße die italienische Tradition mit ausgewählten Zutaten. Erfahre mehr!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 4: In einer Schüssel das Ei mit dem Erythrit vermischen, dann alle flüssigen Zutaten hinzufügen: Öl, Joghurt und Milch. Jetzt das Mehl und das Backpulver hinzufügen und rühren, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Schritt 2 von 4: Die Hälfte des Teigs in eine andere Schüssel geben und den Kakao hinzufügen, verrühren (falls die Masse zu fest sein sollte, etwas Milch hinzufügen).
Schritt 3 von 4: Nun deine Gugelhupfform mit 17 cm Durchmesser einfetten und beide Teige gleichzeitig einfüllen, einen von rechts und einen von links. (Wenn du eine größere Form verwendest, die Mengen natürlich erhöhen)
Schritt 4 von 4: BACKEN: •Im bereits heißen Ofen bei 180° für 25 Minuten. •In der Heißluftfritteuse bei 165° für etwa 20 Minuten (nicht vorheizen und oft kontrollieren, weil jede Fritteuse anders gart)
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion263 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.145 kJ513 kcal | 815 kJ195 kcal |
| Fett | 22,7 g | 8,63 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,21 g | 1,98 g |
| Kohlenhydrate | 108,59 g | 41,29 g |
| davon Zucker | 5,13 g | 1,95 g |
| Ballaststoffe | 4,16 g | 1,58 g |
| Proteine | 17,28 g | 6,57 g |
| Salz | 0,26 g | 0,1 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
