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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss

4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury

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  1. Gefüllte Blätterteigherzen
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Gefüllte Blätterteigherzen

Gefüllte Blätterteigherzen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
10 Min.
Herkunft
Italien, Lazio

Beschreibung

Ganz einfach, köstlich und эффектvoll: Die gefüllten Blätterteigherzen sind perfekt für den Valentinstag oder für eine schnelle und leckere Süßspeise.

Zutaten

Portionen
  • Blätterteigrolle1 Einheit
  • Frische schlagsahne200 ml
  • Erdbeeren oder obst nach wahl200 g
  • Eigelb oder milch zum bestreichen1 Einheit
  • Zuckernach Bedarf
  • Puderzuckernach Bedarf
  • Zitronensaftnach Bedarf
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Desserts
Ilmiopiattoacolori
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

274 kcal pro Portion · 125 g

Nährwerte

274 kcal pro Portion · 125 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und einen Löffel Zucker sowie den Zitronensaft hinzufügen.

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Viele kleine Herzen aus dem Blätterteig ausstechen, mit dem Ei bestreichen und Zucker auf die Oberfläche geben.

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Die Sahne aufschlagen, die Herzen halbieren und mit Schlagsahne und Erdbeeren füllen.

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion125 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie1.147 kJ274 kcal922 kJ220 kcal
Fett23,14 g18,59 g
davon gesättigte Fettsäuren12,8 g10,28 g
Kohlenhydrate12,81 g10,29 g
davon Zucker4,63 g3,72 g
Ballaststoffe1,49 g1,2 g
Proteine3,8 g3,05 g
Salz0,1 g0,08 g
  • Proteine3,05 g · 6%
  • Kohlenhydrate10,29 g · 19%
  • Fett18,59 g · 75%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Weitere Informationen
Inspiration: @chiara.fiorani

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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