In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Lange Pizzettas mit Kartoffeln und Rosmarin, in der Heißluftfritteuse gebacken. Sie sind super knusprig, lecker und leicht zuzubereiten.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 9: Mehl, Hefe und nach und nach das Wasser in eine Schüssel geben und dabei rühren.
Schritt 2 von 9: Zum Schluss das Öl und das Salz hinzufügen.
Schritt 3 von 9: Zuerst in der Schüssel und dann einige Minuten auf einer Arbeitsfläche kneten.
Schritt 4 von 9: Den Teig in eine mit Frischhaltefolie abgedeckte Schüssel geben und gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 5 von 9: Den Teig wieder aufnehmen, in 8 Teile teilen und kleine Teigkugeln formen; diese eine halbe Stunde gehen lassen.
Schritt 6 von 9: In der Zwischenzeit die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben schneiden und gut trocknen.
Schritt 7 von 9: Die Teigkugeln mit den Fingern zu einer länglichen Form ausziehen.
Schritt 8 von 9: Mit Kartoffeln, Rosmarin, einer Prise Salz und etwas Öl würzen.
Schritt 9 von 9: In der Heißluftfritteuse bei 190 Grad 12 Minuten backen oder im heißen Ofen bei 200 Grad 20 Minuten.
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion102 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 968 kJ231 kcal | 952 kJ227 kcal |
| Fett | 0,66 g | 0,65 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,08 g | 0,08 g |
| Kohlenhydrate | 50,38 g | 49,51 g |
| davon Zucker | 1,27 g | 1,25 g |
| Ballaststoffe | 2,41 g | 2,37 g |
| Proteine | 8 g | 7,86 g |
| Salz | 0,55 g | 0,54 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
