In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein Kuchen mit viel Trockenfrüchten, weich, saftig, mit Äpfeln gefüllt und nach Zimt duftend. Ein einfaches, schnelles Dessert voller unwiderstehlicher Köstlichkeit. Probiere ihn zum Nachmittagskaffee oder zum Frühstück.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 10: Die Eier mit dem Zucker aufschlagen, bis eine helle und schaumige Masse entsteht.
Schritt 2 von 10: Walnüsse, Pinienkerne und Mandeln grob im Mixer hacken.
Schritt 3 von 10: Die Äpfel in Scheiben schneiden und mit dem Saft einer Zitrone beträufeln.
Schritt 4 von 10: Die Trockenfrüchte zur Ei-Zucker-Masse geben und verrühren.
Schritt 5 von 10: Die Milch, das Sonnenblumenöl, die Äpfel, einen gestrichenen Esslöffel Zimt und das gesiebte Backpulver hinzufügen.
Schritt 6 von 10: Rühren, bis die Zutaten gut vermischt sind.
Schritt 7 von 10: Das Mehl hinzufügen und nochmals verrühren.
Schritt 8 von 10: Alles in eine rechteckige, gebutterte und bemehlte Form von 30×18 cm oder in eine Springform mit 22 cm Durchmesser geben.
Schritt 9 von 10: Etwa zehn Walnüsse und zehn Mandeln grob hacken und die Oberfläche des Kuchens bedecken.
Schritt 10 von 10: Auch etwa zwanzig Pinienkerne hinzufügen und bei 180° 45 Minuten backen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion299 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 5.000 kJ1.195 kcal | 1.674 kJ400 kcal |
| Fett | 91,33 g | 30,58 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,3 g | 2,78 g |
| Kohlenhydrate | 59,46 g | 19,91 g |
| davon Zucker | 35,03 g | 11,73 g |
| Ballaststoffe | 14,04 g | 4,7 g |
| Proteine | 30,46 g | 10,2 g |
| Salz | 0,15 g | 0,05 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
