Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Umgedrehte Blätterteigschnecken mit Zwiebeln und Balsamico-Glasur, eine leckere und einfach zuzubereitende Vorspeise.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Die beiden Blätterteige übereinanderlegen und in die gewünschte Form schneiden.
Schritt 2 von 6: Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, 10 Minuten in Wasser legen, dann abgießen und trocken tupfen.
Schritt 3 von 6: Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten und kleine Portionen aus Olivenöl, Balsamico-Glasur, Salz, Pfeffer und ein paar Zwiebelringen anrichten.
Schritt 4 von 6: Jede Portion mit einem Rechteck aus Blätterteig bedecken, die Seiten gut andrücken und die Mitte zusammendrücken, damit die Zwiebel haftet.
Schritt 5 von 6: Den Vorgang für alle Teigstücke wiederholen und bei 180° Umluft etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6 von 6: Aus dem Ofen nehmen, umdrehen, mit Schnittlauch dekorieren und servieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion140 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 992 kJ237 kcal | 709 kJ169 kcal |
| Fett | 13,38 g | 9,56 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,22 g | 5,16 g |
| Kohlenhydrate | 26,42 g | 18,87 g |
| davon Zucker | 4,96 g | 3,54 g |
| Ballaststoffe | 3,09 g | 2,21 g |
| Proteine | 3,78 g | 2,7 g |
| Salz | 0,18 g | 0,13 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
