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Weicher Zitronenkuchen in der Mikrowelle (glutenfrei, zuckerfrei, nickelarm, laktosefrei)

Weicher Zitronenkuchen in der Mikrowelle (glutenfrei, zuckerfrei, nickelarm, laktosefrei)

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
5 Min.
Garzeit
2 Min.
Herkunft
Italien, Puglia

Beschreibung

Ein weicher und duftender Zitronenkuchen, dank der Mikrowelle in nur 2 Minuten fertig!

Zutaten

Portionen
  • Wasser3 Esslöffel
  • Reisöl1 Esslöffel
  • Erythrit1.5 Esslöffel
  • Reismehl90 g
  • Eier1 Einheit
  • Laktosefreier griechischer joghurt4 Teelöffel
  • Weinsteinbackpulver1.5 Teelöffel
  • Natron0.5 Teelöffel
  • Geriebene zitronenschale2 g
Desserts
Annamariachef2.0
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

257 kcal pro Portion · 120 g

Nährwerte

257 kcal pro Portion · 120 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Eier und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 4: Die flüssigen Zutaten einschließlich Ei und Joghurt auf einem Teller mit einer Gabel verrühren.

  2. 2

    Schritt 2 von 4: Die trockenen Zutaten hinzufügen, zum Schluss die Esslöffel Wasser, alles verrühren und eine homogene, dichte Masse erhalten.

  3. 3

    Schritt 3 von 4: Auf die beiden nicht zu großen Tassen verteilen.

  4. 4

    Schritt 4 von 4: In der Mikrowelle bei maximaler Leistung 2 Minuten garen, vor dem Servieren das Ergebnis am Ende der Garzeit prüfen.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion120 g · 1 von 2Pro 100 g
Energie1.076 kJ257 kcal901 kJ215 kcal
Fett8,72 g7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren2,02 g1,69 g
Kohlenhydrate47,61 g39,84 g
davon Zucker0,5 g0,42 g
Ballaststoffe0,48 g0,4 g
Proteine7,24 g6,06 g
Salz0,11 g0,09 g
  • Proteine6,06 g · 10%
  • Kohlenhydrate39,84 g · 64%
  • Fett7,3 g · 26%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Weitere Informationen
Den Kuchen warm oder bei Zimmertemperatur servieren, ideal für ein schnelles Frühstück!

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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