اكتشفي المذاق الأصيل لتارتار الجين: لحم بقر طازج، جين عطري وزيت زيتون لتجربة فاخرة. جرّبيه الآن واكتشفي المزيد!
الخطوة 1 من 5: ابدئي بتقطيع لحم البقر بالسكين إلى قطع صغيرة جدًا.
الخطوة 2 من 5: ضعي اللحم المقطّع في وعاء وأضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز، رشة من الجين، الملح والفلفل.
الخطوة 3 من 5: أضيفي البصل الأحمر المفروم ناعمًا، والأعشاب العطرية.
الخطوة 4 من 5: اخلطي جيدًا واتركيه يرتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
الخطوة 5 من 5: قدّمي تارتار الجين مع شرائح الخبز والليمون.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك
| القيم المتوسطة | لكل حصة133 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,143 kJ273 kcal | 863 kJ206 kcal |
| الدهون | 16.75 g | 12.64 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.66 g | 2.76 g |
| الكربوهيدرات | 0.32 g | 0.24 g |
| منها سكريات | 0.28 g | 0.21 g |
| الألياف | 0.23 g | 0.17 g |
| البروتينات | 22.29 g | 16.82 g |
| الملح | 0.05 g | 0.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
