فطيرة مالحة محشوة بسِّكّورا لذيذة، وزيتون ومكونات شهية أخرى، مثالية كمقبلات أو كوجبة خفيفة لذيذة.
الخطوة 1 من 8: لتحضير العجين:
الخطوة 2 من 8: أذيبي الخميرة في قليل من الماء، وأضيفي السكر.
الخطوة 3 من 8: اخلطي الدقيق والنشا مع الزيت والماء والملح، أضيفي الخميرة واعجني واتركي العجين يختمر 3 ساعات.
الخطوة 4 من 8: لتحضير الحشوة:
الخطوة 5 من 8: اسلقي السِّكّورا قليلًا، ثم فرميها واقليها في المقلاة مع الزيت والثوم.
الخطوة 6 من 8: أضيفي الزيتون والأنشوجة المملحة والصنوبر والزبيب والكبر (اختياري). عدّلي الملح.
الخطوة 7 من 8: استخرجي من العجين دائرتين.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والسمك
الخطوة 8 من 8: احشي بالسِّكّورا، وادهني بالزيت، ثم اطهي في الفرن على 200°م لمدة 50 دقيقة.
| القيم المتوسطة | لكل حصة247 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,483 kJ593 kcal | 1,005 kJ240 kcal |
| الدهون | 22.87 g | 9.26 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.06 g | 1.24 g |
| الكربوهيدرات | 87.12 g | 35.27 g |
| منها سكريات | 9.48 g | 3.84 g |
| الألياف | 3.71 g | 1.5 g |
| البروتينات | 15.12 g | 6.12 g |
| الملح | 0.96 g | 0.39 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
