مقبل تقليدي من المطبخ الفينيسي قائم على السردين والبصل والخل، مثالي للتذوق بعد 24 ساعة على الأقل من الراحة في الثلاجة.
الخطوة 1 من 3: أزيلي الرأس والأمعاء من السردين واغسليها جيدًا تحت الماء البارد. جففيها وغلفيها بالدقيق جيدًا. اقلي السردين في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
الخطوة 2 من 3: قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة وشوّحيه في زيت الزيتون. أضيفي الملح والفلفل والسكر والخل واتركيه يتبخر.
الخطوة 3 من 3: خذي وعاءً ورتّبي على طبقات السردين والساور مع الزبيب والصنوبر. اتركيه يرتاح لمدة 24 ساعة على الأقل في الثلاجة قبل تناوله.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والسمك
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 260 kJ62 kcal |
| الدهون | 1.46 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.33 g |
| الكربوهيدرات | 4.93 g |
| منها سكريات | 4.67 g |
| الألياف | 0.71 g |
| البروتينات | 7.09 g |
| الملح | 0.03 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
