فطيرة فولار حلوى برتغالية تقليدية تُحضّر خلال احتفالات عيد الفصح. تمتاز بقوام طري ومذاق لطيف، وتُغنى بالبيض واللحوم الباردة. مثالية لتناولها في الإفطار أو كوجبة خفيفة.
الخطوة 1 من 7: 1. شغّلوا الفرن على 180°م.
الخطوة 2 من 7: 2. في وعاء، اخلطوا الدقيق مع الخميرة والملح. أضيفوا الزيت والماء الفاتر، ثم اعجنوا حتى تحصلوا على خليط طري ومتجانس.
الخطوة 3 من 7: 3. افردوا العجين بالمِرقاق وضعوه في صينية خبز.
الخطوة 4 من 7: 4. رصّوا شرائح السلامي واللحم المقدد على سطح العجين مع الضغط قليلًا.
الخطوة 5 من 7: 5. غطّوا بطبقة أخرى من العجين وأحكموا إغلاق الحواف.
الخطوة 6 من 7: 6. ادهنوا السطح بصفار بيضة مخفوق.
الخطوة 7 من 7: 7. اخبزوا في الفرن لمدة ساعة تقريبًا حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 6 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض
| القيم المتوسطة | لكل حصة150 غ · 1 من 6 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,198 kJ525 kcal | 1,469 kJ351 kcal |
| الدهون | 23.17 g | 15.48 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.02 g | 4.02 g |
| الكربوهيدرات | 59.93 g | 40.04 g |
| منها سكريات | 1.59 g | 1.06 g |
| الألياف | 2.13 g | 1.42 g |
| البروتينات | 21.78 g | 14.55 g |
| الملح | 1.71 g | 1.14 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
