فطائر بطاطس مقلية من المجر.
الخطوة 1 من 8: اسلقي البطاطس، ثم اهرسيها وأضيفي الملح وحوليها إلى مهروس.
الخطوة 2 من 8: سخّني الحليب وذوّبي فيه الخميرة مع نصف ملعقة صغيرة من السكر.
الخطوة 3 من 8: اتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق.
الخطوة 4 من 8: أضيفي المهروس إلى الدقيق.
الخطوة 5 من 8: وأخيرًا أضيفي الخميرة واعجني.
الخطوة 6 من 8: اتركيه يختمر مغطى لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 7 من 8: شكّلي كرات، ثم افرديها واعملي شقّين واتركيها لتختمر 30 دقيقة أخرى.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب
الخطوة 8 من 8: اقلِيها في كمية وفيرة من الزيت.
| القيم المتوسطة | لكل حصة400 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,825 kJ436 kcal | 457 kJ109 kcal |
| الدهون | 0.92 g | 0.23 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.28 g | 0.07 g |
| الكربوهيدرات | 93.96 g | 23.52 g |
| منها سكريات | 9.23 g | 2.31 g |
| الألياف | 4.67 g | 1.17 g |
| البروتينات | 16.58 g | 4.15 g |
| الملح | 0.84 g | 0.21 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
