أومليت البطاطس على الطريقة الرومانية طبق بسيط ولذيذ من التقاليد الرومانية، يُحضّر من بطاطس مسلوقة ومهروسة وطماطم مقشرة وبصل مُشوَّح في الزيت. إنها وصفة سهلة وسريعة تجمع النكهات الكلاسيكية في أومليت طرية ولذيذة.
الخطوة 1 من 5: اسلق البطاطس واهرِسها بمهروس البطاطس. أضف الملح حسب الرغبة.
الخطوة 2 من 5: في مقلاة، شوّح البصل المقطّع في زيت الزيتون.
الخطوة 3 من 5: أضف البطاطس المهروسة والطماطم المقشّرة المهروسة إلى المقلاة مع البصل وامزج جيدًا.
الخطوة 4 من 5: اطبخ بضع دقائق معًا، ثم أضف الملح حسب الذوق.
الخطوة 5 من 5: ينصح الشيف بإعادة تمرير الأومليت في المقلاة لمنحها الشكل المرغوب.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: يحتوي على النيكل
| القيم المتوسطة | لكل حصة350 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 941 kJ225 kcal | 269 kJ64 kcal |
| الدهون | 0.56 g | 0.16 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.11 g | 0.03 g |
| الكربوهيدرات | 49.35 g | 14.1 g |
| منها سكريات | 5.36 g | 1.53 g |
| الألياف | 5.01 g | 1.43 g |
| البروتينات | 6.34 g | 1.81 g |
| الملح | 0.04 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
