المكونات
عدد الحصص
- دقيق الأرز
200200 - نشاء البطاطس
3030 - كاكاو مرّ مسحوق
3030 - خميرة للحلويات
88 - ملحq.b.
- فانيليين
11 - سكر بني
9090 - زيت بذور دوار الشمس
100100 - حليب خالٍ من اللاكتوز
220220 - كمثرى
33 - رقائق شوكولاتة
100100 - سكر بودرةq.b.
- فتات بندقq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
تُنخل دقيق الأرز ونشاء البطاطس والخميرة في وعاء.
- الخطوة 2 من أصل 7
يُضاف السكر البني، وكاكاو مرّ مسحوق، ورشة ملح، والفانيليين.
- الخطوة 3 من أصل 7
تُخلط المكونات ويُضاف زيت البذور والحليب الخالي من اللاكتوز مع التحريك بالمضرب.
- الخطوة 4 من أصل 7
تُضاف كمثرى مقطعة إلى مكعبات ورقائق الشوكولاتة، ثم يُسكب الخليط في قالب مبطن بورق الخبز.
- الخطوة 5 من أصل 7
تُزيّن بشرائح كمثرى ورقائق شوكولاتة وفتات بندق.
- الخطوة 6 من أصل 7
تُخبز في فرن ثابت مُسخّن مسبقًا على 180°م لمدة 40-45 دقيقة.
- الخطوة 7 من أصل 7
يُنثر فوقها سكر بودرة قبل التقديم.
اقتراحات
قالب 24 سم
مضرب
ورق خبز
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
معلومات أخرى
مناسبة لمن لديهم عدم تحمّل للبيض والغلوتين واللاكتوز.
المنشأ
Italia, Sicilia
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 168.95 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.74 |
| منها السكريات (غ) | 16.78 |
| الدهون (غ) | 3.04 |
| منها المشبعة (غ) | 1.77 |
| البروتينات (غ) | 2.54 |
| الألياف (غ) | 2.25 |
| الملح (غ) | 0.07 |
- البروتينات2.54g · 6%
- الكربوهيدرات32.74g · 78%
- الدهون3.04g · 16%