تُنخل دقيق الأرز ونشاء البطاطس والخميرة في وعاء.
يُضاف السكر البني، وكاكاو مرّ مسحوق، ورشة ملح، والفانيليين.
تُخلط المكونات ويُضاف زيت البذور والحليب الخالي من اللاكتوز مع التحريك بالمضرب.
تُضاف كمثرى مقطعة إلى مكعبات ورقائق الشوكولاتة، ثم يُسكب الخليط في قالب مبطن بورق الخبز.
تُزيّن بشرائح كمثرى ورقائق شوكولاتة وفتات بندق.
تُخبز في فرن ثابت مُسخّن مسبقًا على 180°م لمدة 40-45 دقيقة.
يُنثر فوقها سكر بودرة قبل التقديم.
قالب 24 سم
مضرب
ورق خبز
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
مناسبة لمن لديهم عدم تحمّل للبيض والغلوتين واللاكتوز.
Italia, Sicilia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 168.95 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.74 |
| منها السكريات (غ) | 16.78 |
| الدهون (غ) | 3.04 |
| منها المشبعة (غ) | 1.77 |
| البروتينات (غ) | 2.54 |
| الألياف (غ) | 2.25 |
| الملح (غ) | 0.07 |
