وصفة من إعداد Foodiecooklab
شرائح خبز محمّص سريعة من دون تخمير، غنية بالتوت البري المجفف والمكسرات المشكلة. تُخبز في قالب كيك طويل، ثم تُترك لتبرد وتُقطّع إلى شرائح لخبزة ثانية أبطأ تجعلها جافة ومقرمشة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: سخّني الفرن مسبقًا إلى 180°م.
الخطوة 2 من 9: في وعاء، اخفقي البيضة مع الحليب والسكر حتى تحصلي على خليط متجانس.
الخطوة 3 من 9: أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر وامزجي جيدًا حتى يتكوّن عجين متجانس.
الخطوة 4 من 9: أضيفي التوت البري المجفف والمكسرات المشكلة إلى العجين.
الخطوة 5 من 9: اسكبي العجين في قالب كيك طويل مبطّن بورق الخبز وسوّي السطح.
الخطوة 6 من 9: اخبزي على 180°م لمدة 25 دقيقة.
الخطوة 7 من 9: اتركي الرغيف يبرد تمامًا (ويُفضّل حتى اليوم التالي).
الخطوة 8 من 9: قطّعي الرغيف البارد إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 9 من 9: رتّبي الشرائح على صينية وأعيديها إلى الفرن على 150°م لمدة نحو 20 دقيقة، مع تقليبها في منتصف الخبز، حتى تصبح جافة ومقرمشة جيدًا.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة79 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 682 kJ163 kcal | 869 kJ208 kcal |
| الدهون | 4 g | 5.09 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.58 g | 0.74 g |
| الكربوهيدرات | 26.12 g | 33.27 g |
| منها سكريات | 7.07 g | 9 g |
| الألياف | 2.68 g | 3.42 g |
| البروتينات | 5.95 g | 7.58 g |
| الملح | 0.12 g | 0.15 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
