وصفة من إعداد Foodiecooklab
لوز محمّص مغطى بالشوكولاتة الداكنة ومُرشوش بالكاكاو المر: مقرمش، مكثف، وذو مرارة خفيفة. وصفة سريعة بثلاثة مكونات، مثالية كسناك.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: سخّني الفرن مسبقًا وحمّصي اللوز حتى يصبح ذهبيًا وعطِرًا جيدًا (حوالي 8-10 دقائق، مع الانتباه ألا يحترق).
الخطوة 2 من 7: اتركيه يدفأ قليلًا، ثم انقليه إلى وعاء بغطاء.
الخطوة 3 من 7: أذيبي الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في الميكروويف حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
الخطوة 4 من 7: أضيفي الشوكولاتة الداكنة المذابة إلى اللوز في الوعاء، وأغلقيه وارجّيه بقوة حتى تتغطى كل حبات اللوز.
الخطوة 5 من 7: أضيفي الكاكاو المر قليلًا قليلًا (على 2-3 دفعات): بعد كل إضافة أغلقي الوعاء وارجّيه حتى يلتصق الكاكاو من دون تكتلات وتُغطى حبات اللوز بالتساوي.
الخطوة 6 من 7: افردي اللوز على ورق خبز واتركيه يبرد تمامًا حتى تتماسك الشوكولاتة.
الخطوة 7 من 7: احفظي اللوز في وعاء محكم الإغلاق؛ وهو جاهز للتذوق، وستصعب مقاومته!
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: المكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة100 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,526 kJ604 kcal | 2,526 kJ604 kcal |
| الدهون | 49.88 g | 49.88 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 8.59 g | 8.59 g |
| الكربوهيدرات | 15.88 g | 15.88 g |
| منها سكريات | 15.2 g | 15.2 g |
| الألياف | 11.53 g | 11.53 g |
| البروتينات | 18.15 g | 18.15 g |
| الملح | 0.01 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
