المكونات
عدد الحصص
- سبيط أو حبار
500 g500 g - سميدحسب الذوق
- زيت زيتون بكر ممتازحسب الذوق
- ملححسب الذوق
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
قطّعي الحبار أو السبيط إلى حلقات (يمكنك استخدام المقطّع مسبقًا أيضًا) وجففيه جيدًا.
- الخطوة 2 من أصل 7
ضعي السميد في كيس مخصص للطعام.
- الخطوة 3 من أصل 7
أدخلي الحبار، وأغلقي طرف الكيس بيديك ورجّيه حتى يتغطى الحبار كله بالسميد.
- الخطوة 4 من أصل 7
انخلي السميد الزائد.
- الخطوة 5 من أصل 7
انقليها إلى سلة المقلاة الهوائية، أضيفي رشة من الزيت واطهيها على 190 درجة لمدة نحو 15 دقيقة، مع تقليبها في منتصف الطهي.
- الخطوة 6 من أصل 7
تحققي من النضج: قد تنضج أيضًا في 12 دقيقة.
- الخطوة 7 من أصل 7
بديلًا عن ذلك، اطهيها في الفرن لمدة نحو 20 دقيقة.
اقتراحات
مقلاة هوائية
كيس مخصص للطعام
معلومات عامة
معلومات أخرى
لا تكدّسي الحبار فوق بعضه ولا تستخدمي ورق الزبدة أو الصواني للحصول على طهي مثالي.
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 68 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.6 |
| منها السكريات (غ) | 0.6 |
| الدهون (غ) | 1.7 |
| منها المشبعة (غ) | 0.85 |
| البروتينات (غ) | 12.6 |
| الملح (غ) | 0.19 |
- البروتينات12.6g · 74%
- الكربوهيدرات0.6g · 4%
- الدهون1.7g · 22%