دونات صغيرة حلوة بالزبادي

سخّنوا الفرن مسبقًا على 180°م في الوضع الثابت.

في وعاء اكسروا البيضة؛ أضيفوا السكر وقشر الليمون المبشور وامزجوا.

أضيفوا القشطة والزبادي وحرّكوا حتى تحصلوا على خليط متجانس.

أضيفوا الدقيق والبيكنغ باودر المنخولين؛ واعجنوا حتى تتكون كتلة طرية غير لاصقة.

ادهنوا أيديكم قليلًا بالدقيق، وشكلوا دونات صغيرة وضعوها على صينية مبطنة بورق الخبز، مع ترك مسافة بينها.

اخبزوها على 180°م لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

أخرجوها من الفرن واتركوها تبرد قليلًا؛ ثم رشّوا عليها السكر البودرة. وإذا رغبتم، غطّوا نصف الدونات بالشوكولاتة المذابة.

قدّموها؛ وهي لذيذة جدًا عند غمسها في الحليب الساخن.