كيك البرقوق بالتفاح

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 9

   سخّن الفرن مسبقًا على الوضع التقليدي إلى 190 درجة مئوية.

2. الخطوة 2 من أصل 9

   اخفق البيض مع السكر حتى تحصل على خليط فاتح وهش.

3. الخطوة 3 من أصل 9

   أضف رشة من الملح، ثم أضف الزيت على شكل خيط والزبادي بدرجة حرارة الغرفة؛ اخلط جيدًا.

4. الخطوة 4 من أصل 9

   أضف الدقيق المنخول، وبيكنج باودر، وبرش الليمون؛ اخلط حتى تتجانس المكونات.

5. الخطوة 5 من أصل 9

   قشّر تفاحة وقطّعها إلى قطع، ثم أضفها إلى الخليط.

6. الخطوة 6 من أصل 9

   اسكب الخليط في قالب مقاس 30×11 سم مبطن بورق الخبز.

7. الخطوة 7 من أصل 9

   غطِّ السطح بالتفاحة الثانية المقطعة إلى شرائح.

8. الخطوة 8 من أصل 9

   اخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على 190 درجة مئوية لمدة حوالي 40 دقيقة (تحقق بعود خشبي).

9. الخطوة 9 من أصل 9

   اتركه يبرد، ثم رشّ عليه سكرًا بودرة وقدّمه.

اقتراحات

• قالب مقاس 30×11 سم

• ورق خبز

• مضارب كهربائية أو يدوية

• وعاء

• مبشرة لبشر الليمون

معلومات عامة

التحليل

المغذيات الكبرى (100 gr)