وصفة من إعداد Foodiecooklab
كيك برقوق طري وعطِر بالتفاح، مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة. وصفة من دون زبدة، محضرة بالزبادي وزيت البذور، مع سطح مزين بشرائح التفاح ورشة من السكر البودرة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 9: سخّن الفرن مسبقًا على الوضع التقليدي إلى 190 درجة مئوية.
الخطوة 2 من 9: اخفق البيض مع السكر حتى تحصل على خليط فاتح وهش.
الخطوة 3 من 9: أضف رشة من الملح، ثم أضف الزيت على شكل خيط والزبادي بدرجة حرارة الغرفة؛ اخلط جيدًا.
الخطوة 4 من 9: أضف الدقيق المنخول، وبيكنج باودر، وبرش الليمون؛ اخلط حتى تتجانس المكونات.
الخطوة 5 من 9: قشّر تفاحة وقطّعها إلى قطع، ثم أضفها إلى الخليط.
الخطوة 6 من 9: اسكب الخليط في قالب مقاس 30×11 سم مبطن بورق الخبز.
الخطوة 7 من 9: غطِّ السطح بالتفاحة الثانية المقطعة إلى شرائح.
الخطوة 8 من 9: اخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على 190 درجة مئوية لمدة حوالي 40 دقيقة (تحقق بعود خشبي).
الخطوة 9 من 9: اتركه يبرد، ثم رشّ عليه سكرًا بودرة وقدّمه.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة146 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,067 kJ255 kcal | 729 kJ174 kcal |
| الدهون | 3 g | 2.05 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.16 g | 0.79 g |
| الكربوهيدرات | 52.36 g | 35.77 g |
| منها سكريات | 27.77 g | 18.97 g |
| الألياف | 1.68 g | 1.15 g |
| البروتينات | 7.11 g | 4.86 g |
| الملح | 0.18 g | 0.12 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
